Гречка с грибами
Помните, диалог в вагончике-столовой Ильи Ковригина с лесорубом из всеми любимого фильма Девчата? Любишь ее? Кого это? Гречку! Обожаю! И так, ароматная гречневая каша с классической заправкой из грибов, лука и вареных яиц. Так же может быть интересен рецепт гречки с сосисками и грибами, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 114 кКал.
Ингредиенты
- гречневая крупа - 1 стак.
- лук репчатый - 150 г
- шампиньоны - 300 г
- яйца куриные - 2 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 40 г
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу
Как приготовить гречку с грибами
Варим гречку. Стакан гречки тщательно промыть, несколько раз слив воду. Залить двумя стаканами холодной воды, добавить половину чайной ложки соли, закрыть крышкой, довести до кипения. Варить примерно 20 минут на самом медленном огне до полного выкипания воды, не перемешивая.
Пока варится гречка, займемся заправкой. Лук почистить, мелко порезать. Шампиньоны помыть, порезать кусочками.
Лук обжарить на сковороде около 5 минут, периодически помешивая.
Добавить грибы, перемешать, готовить около 20 минут (до полного выкипания жидкости). Посолить, поперчить.
Гречка готова. Заправка готова. Вареные яйца почистить, нарезать кубиками. Собираем тарелочку. Выложить гречку горкой, смазать кусочком сливочного масла. Сверху выложить грибы с луком и порезанные яйца. Очень вкусно и сытно, а главное быстро и красиво! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гречку с морковью. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое, matus_95, освежила в памяти рецепт гречки с грибами!
порадую любимого.
Отличная тема:) уже в закладке.
А на приготовление гречки с грибами меня вдохновил рецепт гречки с сосисками. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант гречки с грибами ещё не пробовала:D
Именно гречку с грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Matus_95, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Приготовила.
Едим.
Но от гречки с грибами я ожидала бО'льшего!!!
Matus_95!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом гречкой с грибами!
Спасибо matus_95 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Сегодня приготовила, получилось гречку с грибами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Замечательный рецепт! В моей семье любят гречку с грибами
Спасибо за прекрасную идею
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за рецепт гречки с грибами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Будем пробовать!