Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте! Так же может быть интересен рецепт гречки по-купечески с говядиной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 133 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем относится к диетическим рецептам.
1. Подготовьте ингредиенты. Лук, морковь и чеснок почистите, гречку переберите и тщательно промойте.
2. Лук порежьте (не крупно), морковь потрите на крупной овощной терке.
3. На подсолнечном масле обжарьте вначале лук, потом добавьте морковь, еще немного обжарьте. Раздвиньте лопаткой овощи, вложите в центр куриный фарш. Постоянно мешая и "разбивая" его лопаткой, немного обжарьте. Когда фарш побелеет, смешайте его с луком и морковкой, посолите, добавьте специи. Также добавьте тертый на мелкой овощной терке чеснок. Немного (минут 5-7) обжарьте.
4. Теперь положите туда же вымытую гречку и кетчуп. Посолите, добавьте специи, тщательно перемешайте. Немного обжарьте.
5. Вскипятите чайник, налейте в сковороду 4 стакана горячей воды. Стакан должен быть тот же, которым отмеряли гречку. При необходимости посолите. Закройте крышкой, доведите до кипения, уменьшите газ, и не трогайте сковороду 35-40 минут. Выключите газ, и пусть гречка по-купечески с куриным фаршем постоит 5 минут, "дойдет". Все, блюдо готово. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гречку с морковью. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Очищенные лук с морковью измельчите. Гречку вымойте. На сковороде обжарьте лук с морковью. Потом добавьте фарш, обжарьте вместе. Затем добавьте гречку, кетчуп, влейте воду. Готовьте 35-40 минут под закрытой крышкой.
Комментарии к рецепту
Спасибо:D
Будем пробовать!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Как вкусно! У меня муж любитель гречки по-купечески с куриным фаршем.
Приготовила вкусно
Готовила гречку с сосисками, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень красивая и оригинальная подача гречки по-купечески с куриным фаршем.
Рецепт супер, спасибо!
Гречка по-купечески с куриным фаршем — просто СУПЕР!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида гречки по-купечески с куриным фаршем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Lika, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))