Жаркое из дикой утки
Если вы раньше никогда не готовили жаркое из дикой утки, то этот простейший рецепт поможет вам, и вы сможете почувствовать настоящий нежный вкус утиного мяса. Тушить мясо будем в мультиварке. Так же может быть интересен рецепт жаркого по-домашнему, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 495 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Мясо утки — 1,5 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 6 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Петрушка — 1 Пучок
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Вода — 150 мл
Как приготовить жаркое из дикой утки
1. Ощипайте утку. Выпотрошите и хорошенько промойте. Затем нарежьте на куски.
2. Почистите и нарежьте морковь некрупными кусочками.
3. Очищенный лук порежьте полукольцами.
4. Почищенные зубчики чеснока порежьте.
5. Помойте петрушку и мелко нарежьте вместе со стеблем.
6. В чашу мультиварки влейте растительное масло. Положите в него кусочки дикой утки и воспользуйтесь режимом жарки. В течение 10 минут обжаривайте дичь. Постарайтесь перевернуть ее несколько раз.
7. Затем выложите к слегка поджаренной дичи нарезанные овощи, специи, петрушку. В том же режиме потомите еще 5 минут. В общей сложности режим Жарка займет четверть часа.
8. Влейте воду. Перемешайте. Закройте крышкой и тушите на протяжении 2 часов. Готовую утку подавайте с тушеными овощами.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жаркое в гаршочках. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вкус у мяса дикой утки непривычный, но и прелесть этого рецепта в том, что вы сможете распробовать его, ничем не перебивая. Когда вы его распробуете, то этот рецепт навсегда останется в вашей семье. Только помните, что у дикой утки очень острые кости. Теперь вам будет известно, как приготовить жаркое из дикой утки, попробуйте это простое блюдо в кругу своих домочадцев. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
АААААА как вкусно глядя на жаркое из дикой утки слюнки потекли ручьем!!:D
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://litara.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-v-kazane.
Ну и красота жаркое из дикой утки!!!
Обязательно попробую сделать!
Большое спасибо за рецепт жаркого из дикой утки.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Я пошла делать как у вас!!!
Готовила жаркое из дикой утки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили жаркое из дикой утки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Столько нового узнала про жаркое из дикой утки!
Спасибо!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Доброго!
Сегодня приготовила жаркое из дикой утки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Я давненько поглядываю на жаркого из дикой утки — очень аппетитно!
Буду готовить!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Удобная у вас инструкция по приготовлению жаркого из дикой утки получилась