Жаркое осеннее настроение
За окном холодный ноябьский вечер. Захотелось чего-то вкусного и домашнего. Тут взгляд упал на горшочки и я решила приготовить жаркое. Получилось сытно, ароматно и вкусно) А самое главное, что после ужина в семейном кругу, ноябрьский вечер не казался таким серым) Так же может быть интересен рецепт жаркого по-домашнему, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 483 кКал.
Ингредиенты
- свинина - 600 г
- картофель - 10 шт.
- чеснок - 1 долька
- соль - 1 щепотка
- морковь - по вкусу
- грибы - по вкусу
- сыр твердый - по вкусу
- майонез - по вкусу
Как приготовить жаркое осеннее настроение
Я сначала обжаривала все продукты на сковороде до полуготовности, а потом доводила до готоности в духовке. Картофель я нарезала крупными кубиками и обжарила до золотистой корочки.
Мясо тоже нарезала небольшими кусочками, натерла горчицей и специями, обжарила так, чтобы не было крови.
Далее обжарила лук, морковь и грибы. Когда все продкты были подготовлены, я сложила их в горшочки, они у меня были подогреты заранее в духовеке, и продукты я выкладвала в уже теплые горшки. Затем добавила немного бульона в каждый горшочек и засыпала твердым сыром с маойнезом.
Духовка была разогрета заранее, я поместила горшочки туда, стояло все около 15 минут, может немного больше. Когда достала, то такой аромат стоял на кухне, что всю семью и звать не надо было, сами прибежали)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жаркое в гаршочках. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жарком осеннем настроении зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
А как Вы готовите жаркое в казане? Поделитесь секретом.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить жаркое осеннее настроение,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Яхууу)))наконец то закончила жаркое осеннее настроение!
Спасибо за интересный рецепт!))))