Жаркое из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой
Первый раз делала такое жаркое, точнее с такой шапочкой, до этого таким способом запекала овощи с курицей под фольгой! Овощной набор на ваш вкус. можно добавить морковь, сельдерей, болгарский перец, все что захотите. получается очень вкусно, сочно и сразу с хлебом Так же может быть интересен рецепт жаркого по-домашнему, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 488 кКал.
Ингредиенты
- тесто слоеное - 1 пласт
- картофель - 350 г
- тыква - 350 ст.л.
- чеснок - 4 дольки
- розмарин - ½
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить жаркое из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой
Для начала разогреем сковороду с оливковым маслом. Обжарим хорошенько курицу с двух сторон до золотистой корочки, 10-12 минут примерно.
Курицу переложим в тарелку, накроем фольгой, чтобы не остывала и в этом же масле обжарим нарезанный лук. Сюда же отправим очищенный чеснок (целыми дольками). Обжарим минут 5.
Добавляем к луку картофель, нарезанный средними кубиками, обжариваем также минут 5, добавляем тыкву, специи и обжариваем примерно 7-10 минут.
И включаем духовку разогреваться до 180 градусов. Подготовим формы для запекания. Раскатаем наше тесто, подогнав его под размеры форм. Выложим в формы овощи, добавим курицу, положим перчик, прямо целиком, можете разрезать его.
Тесто смажем по краям взбитым яйцом, чтобы лучше прикрепилось к форме и оденем "шапочку", тщательно прижав тесто. Сверху смажем яйцом и поставим в духовку на 25-30 минут.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жаркое в гаршочках. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила жаркое из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой,очень вкусно!
yesad ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо!
жаркое из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за рецептик жаркого из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой!!!
Муж был в восторге.
жаркого из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Рекомендую litara.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-v-kazane - блюдо на высшем уровне.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жаркого из тыквы и курицы под нежной слоеной шапочкой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.