Яичная китайская лапша вок со свининой
Так же может быть интересен рецепт лапши со свининой, ветчиной и томатами, мне понравился.
Простой рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 565 кКал. Нам понадобится Вок.
Ингредиенты
- Лапша яичная для вока 150 г
- Свинина 300 г
- Красный лук 2 шт.
- Сладкий перец 1/2 шт.
- Белокочанная капуста 100 г
- Морковь 1 шт.
- Корень имбиря 1 столовая ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Китайские пряности Пять специй 1 ч.л.
- Устричный соус 2 столовые ложки
- Уксус 1 столовая ложка
- Растительное масло 1 ч.л.
- Кунжутное масло 2 столовые ложки
Как приготовить яичную китайскую лапшу вок со свининой
Отвариваем яичную лапшу, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой (см. инструкции по приготовлению вашей лапши).
Готовим все ингредиенты для вока: нарезаем соломкой морковь, капусту, перец, лук полукольцами. Имбирь и чеснок измельчаем ножом. Свинину режем тонкими ломтиками. Ставим вок на большой огонь, наливаем масло. Нужно отметить, что при приготовлении этого блюда ингредиенты нужно постоянно помешивать.
Порядок действий: кидаем имбирь и чеснок, обжариваем 1 минуту, затем морковь, готовим еще 3-4 минуты. Потом добавляем красный лук, перемешиваем, затем капусту, также перемешиваем. Добавляем перец. Перемешиваем и жарим все это 5 минут.
Убираем этот базовый набор на тарелку. Кидаем на вок ломтики мяса и обжариваем с двух сторон, 5 минут.
Затем добавляем туда, наш базовый набор, соевый соус, устричный соус, уксус (питьевой) и специи (для вока или 5 специй). Все тщательно перемешиваем, жарим еще 3-4 минуты.
Затем добавляем лапшу, кунжутное масло, аккуратно перемешивая, жарим еще 3-4 минуты.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить лапшу по-домашнему. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Марина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо, Марина, за изумительный рецепт яичной китайской лапши вок со свининой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте яичной лапши с морепродуктами.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Рецепт просто бомба!!!!
яичная китайская лапша вок со свининой готовить просто и не долго!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо Марина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить яичную китайскую лапшу вок со свининой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать яичную китайскую лапшу вок со свининой по этому рецепту.
Спасибо за рецепт!
теперь яичная китайская лапша вок со свининой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик яичной китайской лапши вок со свининой