Базиликовое картофельное пюре
Как бы ни ругали картошку в диетическом плане, от этого она менее вкусной не станет ;) Ну какие, скажите мне, котлеты без картофельного пюре? А жареная рыбка? А мясо с какой-нибудь подливой? Нет, можно, конечно и с рисом или другой крупой, но лично мне с картошкой вкуснее всего.
Предлагаю вам новый (а для кого-то наверняка и не новый) вариант картофельного гарнира - пюре с добавлением базилика. Очень ароматное, вкусное и красивое:) Так же может быть интересен рецепт картофельного пюре для грудничка, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 951 кКал.
Ингредиенты
Основа
- картофель 800 г
- молоко 100 мл
- сливочное масло 80 г
- горсть листьев базилика
- чеснок 1 зубчик
- соль по вкусу
Как приготовить базиликовое картофельное пюре
Картофель нарезаем на средние кусочки, кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим по вкусу. Доводим до кипенияи варим до готовности.
Растапливаем сливочное масло. Вливаем его в чашу блендера, добавляем базилик и чеснок. Перемалываем до состояния однородной кашицы.
Готовый карофель сцеживаем, вливаем горячее молоко и добавляем базиликовую массу. Давим в пюре.
Подаем немедленно.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить картофельное пюре с фаршем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Алена, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо, Алена за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
А какие-то принципиальные отличия от картофельного пюре с голубым сыром и соусом из грибов с карамелизованным луком?
Мммммммм, вкусняга какая!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Огромное спасибо!
Красотищаа!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик базиликового картофельного пюре в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Алена, спасибо вам огромное!!!
базиликовое картофельное пюре супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Прекрасный рецепт базиликовое картофельное пюре!
Лучше делать базиликовое картофельное пюре строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!