Заварные пельмешки с куриным мясом
Тесто очень легкое в приготовлении, мягкое, эластичное. Да и к тому же без яиц. Из данного количества ингредиентов получилось 70 шт. пельменей и 25 шт. вареников. Так же может быть интересен рецепт буррито с куриным филе, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 211 кКал.
Ингредиенты
- мука - 400 г
- кипяток - 250 мл
- соль - ½ ч.л.
- масло растительное - 50 мл
- куриное филе - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
Как приготовить заварные пельмешки с куриным мясом
Для начала приготовим тесто. В миску нальем стакан кипятка, растительное масло, соль и постепенно будем вводить просеянную муку. Перейдем на доску и раскатаем эластичное тесто.
Получается вот такое эластичное тесто. Оставим его на время, пока будем делать начинку.
Для начинки порезанное куриное филе и лук измельчим в мясорубке.
Далее раскатаем тесто и вырежем формочкой кружочки (я по старинке использовала стакан). В центр выкладываем начинку и лепим.
Получаются такие пельмешки.
У меня осталось тесто, поэтому я отварила картофель и сделала вареники с картошкой. Вареники я не отваривала, а заморозила.
P. S. Не судите строго за внешний вид. Пока я отлучилась на пару часов, к сожалению, пельмени поприлипали к доске, хотя я ее подпыляла мукой. Не усмотрела ( (
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить заварные чебуреки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Отличный рецепт сырного супа с куриным филе litara.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-kurinym-file, просто, быстро и вкусно.
Коллега приготовила заварные пельмешки с куриным мясом.
Никогда вкуснее заварные пельмешки с куриным мясом не пробовала!!!
Всем советую.
Я тоже делала заварные пельмешки с куриным мясом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт заварных пельмешков с куриным мясом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Юлиана, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!