Если в наличии имеется бараний фарш, то из него можно сделать сочные и очень ароматные марроканские тефтели. Это восточное блюдо определенно займет одно из первых мест в вашей кулинарной книге. Так же может быть интересен рецепт тефтелей по-фински, мне понравился.
Несложный рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 2012 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, пикник. И все это мы будем на плите.
Заранее замочить в теплой воде хорошо промытую курагу, через пятнадцать минут подсушить ее и мелко нарезать, затем отправить в посуду с фаршем из баранины. В эту же емкость насыпать в необходимом количестве приправы для мясных блюд и все специи из списка, добавить хорошо взбитое сырое яйцо и рубленую кинзу, хорошенько перемешать увлажненными руками вышеназванные компоненты.
Из полученной мясной массы сформировать небольшие аккуратные шарики, переложить их в большую объемную сковородку и в течение десяти минут обжаривать их до появления светло-коричневой корочки.
Пока обжариваются бараньи тефтельки, нужно приготовить по инструкции кускус, добавить в него подсушенный консервированный нут, перемешать хорошо приготовленный гарнир.
Подготовить большую тарелку, выложить на нее горячие марроканские тефтели с кускусом и нутом, затем подавать его к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тефтели из индейки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Марокканские тефтели из баранины и кураги супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за марокканские тефтели из баранины и кураги:)))
Обязательно приготовлю на днях
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит марокканские тефтели из баранины и кураги, оценили.
Вот такой рецепт нашла - тефтели из чечевицы.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала марокканские тефтели из баранины и кураги,очень понравилось.Спасибо.
Доброго!
Сегодня приготовила марокканские тефтели из баранины и кураги по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Большое спасибо!!!
У Лана очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Лана, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.