Стейк с салатом ужин для любимого
Так уж сложились обстоятельства, что последние полгода мой муж находиться в командировке в Москве и приезжает домой только на выходные и по праздникам. Но зато каждый его приезд - это настоящий праздник для нас с дочкой.! Мы с нетерпением ждем его, дочь делает для папы какие-нибудь поделки, а я готовлю для него разные вкусности. То готовлю по проверенным рецептам кулинаров сайта Едим Дома, то придумываю что-то сама. В этот раз я решила приготовить стейк (это был мой дебют). Так же может быть интересен рецепт стейка куриного, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 124 кКал.
Ингредиенты
- оливковое масло - 2 ст.л.
- телятина - 500 г
- горчица с зернами - 1 ч.л.
- капуста белокочанная - 200 г
- морковь - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- огурцы - 1 шт.
- помидоры черри - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- болгарский красный перец - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
Как приготовить стейк с салатом ужин для любимого
Для начала готовим стейк. Филе телятины достаем из холодильника, чтобы мясо было комнатной температуры. Нарезаем филе поперек волокон на куски толщиной 1,5-2 см. Солим, перчим, посыпаем прованскими травами и смазываем оливковым маслом. Оставляем минут на 15-20 мариноваться. Затем обжариваем на хорошо разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны и заворачиваем каждый кусочек в фольгу. Даем мясу "отдохнуть" в фольге 15 минут.
Пока мясо "отдыхает" готовим салат. Капусту тонко шинкуем, перетираем с солью. Морковь измельчаем с помощью овощечистки, перец нарезаем кубиком, огурец - соломкой. Соединяем все овощи и поливаем заправкой.
Сервируем наше блюдо. На сервировочную тарелочку выкладываем стейк, на него маринованный лук (лук я нарезала полукольцами и замариновала в смеси лимонного сока и сахара). Рядом со стейком кладем салат, украшаем помидорами черри и яйцом пашот. Так же дополнительно я пожарила бруски картофеля. Вкусный и полноценный ужин для любимого мясоеда готов.!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить свиной стейк. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ириша, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Муж не любит стейк с салатом ужин для любимого, а тут увидев это чудо попросил положить ему стейк с салатом ужин для любимого!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Все понятно и наглядно.
Готовить с Ириша одно удовольствие!
Обязательно сделаю стейк с салатом ужин для любимого!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я уверенна, что стейк из говядины со шпинатом многим понравиться!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Ириша, рецепт замечательный! Спасибо!
Ириша, стейк с салатом ужин для любимого делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Стейк с салатом ужин для любимого по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Стейк с салатом ужин для любимого супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за стейк с салатом ужин для любимого:)))
Бесподобный рецепт стейка с салатом ужин для любимого!!!
Все получилось, спасибо, Ириша!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ириша, это просто волшебный рецепт!
Ириша, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается стейк с салатом ужин для любимого!!!
Буду делать 3-й раз!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо:D
Будем пробовать!