Стейк рибай на гриле
Стейк рибай на гриле получается мягким и сочным за счет жира, находящегося в мраморном мясе. А название стейка происходит от ribeye (ребро и глаз - форма поперечного среза). Готовить его несложно. Так же может быть интересен рецепт свиного стейка, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 286 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу, на праздничный стол, 23 февраля.
Ингредиенты
- Стейк рибай — 300 г
- Масло оливковое — 1/4 стак.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить стейк рибай на гриле
1. Приговьте мясо. Толщина стейка рибай должна быть 2,5-4 см.
2. Разожгите мангал. Нам будут нужны горячие угли.
3. Решетку, на которой будете жарить стейк, смажьте маслом. Стейк также смажьте оливковым маслом, поперчите и посолите с двух сторон.
4. Жарьте стейк рибай над наиболее горячей частью мангала. Следите за тем, чтобы вовремя переместить стейк, когда под ним зажигается пламя.
5. Обжаривайте стейк рибай с каждой стороны по 4-6 минут.
6. Готовый стейк рибай средней прожарки выложите на тарелку и дайте 5 минут отдохнуть. Если хотите более прожаренный стейк, повысьте время жарки на 1-2 минуту с каждой стороны. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить говяжьи стейки на гриле с соусом барбекю из кофе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Стейк рибай на гриле готовится в течение 15-20 минут. Важно не протыкать его вилкой во время жарки и не позволять разгораться пламени. Предварительного маринада стейк рибай не требует. Просто посолим, поперчим и смажем оливковым маслом стейк перед жаркой на гриле.
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Malyutina_81,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту стейка рибай на гриле.
Получилась вкуснятина!
Очень своевременно выставлен рецепт. malyutina_81, Спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Обожаю стейк рибай на гриле — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Вкус стейка рибай на гриле просто потрясающий!
Будем повторять.
Я сделаю его на Новый год!
УРА!!! Свершилось! Я сделала рибая-стейков с грибами и чили. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Очень красивая и оригинальная подача стейка рибай на гриле.
Рецепт супер, спасибо!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать стейк рибай на гриле, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Malyutina_81, это просто волшебный рецепт стейка рибай на гриле!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные стейк рибай на гриле! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Malyutina_81, спасибо за новый вариант стейка рибай на гриле.
Нужно будет обязательно попробовать
Как вкусно! Приходится считать калории...
Malyutina_81 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Приготовила.
Едим.
Но от стейка рибай на гриле я ожидала бО'льшего!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Готовится элементарно)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я стейк рибай на гриле готовить...
Супер!
у меня нет слов .
Это не стейк рибай на гриле!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!