Свиной шашлык в лаваше
Свиной шашлык в лаваше - это самая что ни на есть летняя закуска. Нежные кусочки свинины с овощами и соусом, завернутые в лаваш, получаются мега-вкусными. Непременно советую попробовать и вам! Так же может быть интересен рецепт шашлыка на сковородке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 833 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.
Ингредиенты
- Свинина — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Уксус 9% — 2-3 ст.л.
- Вода — 150 мл
- Соль, перец — По вкусу
- Лаваш — 2 шт.
- Зелень салата — 4-6 шт.
Как приготовить свиной шашлык в лаваше
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину заранее замаринуйте тем способом, который вы больше всего любите. Я порезала мясо на небольшие куски, посолила по вкусу, добавила немного уксуса 9%, перемешала и отправила на 2 часа в холодильник.
Жарить шашлык можно как на мангале, так и в духовке. Сегодня я предлагаю зажарить шашлык в духовке. Просто наденьте куски мяса на бамбуковые шпажки или китайские палочки и отправьте в духовку при 180 градусах на 30-40 минут.
Пока шашлык в духовке, замаринуйте лук. Для этого каждую луковицу порежьте кольцами, сложите в небольшую пиалу. Смешайте воду с уксусом и залейте полученной жидкостью лук. Оставьте на 15-20 минут.
Тем временем шашлык готов.
Лист лаваша разложите на рабочей поверхности. По желанию его можно смазать кетчупом или майонезом. Затем выложите листья салата, маринованный лук.
Затем положите кусочки шашлыка.
Сначала подверните нижний край лаваша, затем бока. Свиной шашлык в лаваше готов. Кушайте с удовольствием!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шашлык в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Свиной шашлык в лаваше очень удобно подавать, когда вы находитесь на природе. В руках сразу и мясо, и овощи, и соус, и хлеб. Не нужны ни вилки, ни тарелки. К слову, шашлык вы можете приготовить по любому рецепту (уверена, у каждого есть свой проверенный вариант), но вот подавать советую именно в лаваше. Понравится и вам, и вашим гостям. Итак, смотрите, как приготовить свиной шашлык в лаваше.
Комментарии к рецепту
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, свиной шашлык в лаваше сказка!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать свиной шашлык в лаваше к домашнему празднику.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Свиной шашлык в лаваше готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Iyenayav1989, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Есть новый рецепт шашлыка в микроволновке.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать свиной шашлык в лаваше, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D