Шашлык по-афгански
До недавнего времени я и не подозревала, что существует шашлык по-афгански. Но оказалось, что это отличное блюдо, всячески достойное нашего внимания. Вот рецепт, попробуйте сами приготовить! Так же может быть интересен рецепт шашлыка на сковородке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 158 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.
Ингредиенты
- Баранина — 500 г
- Уксус фруктовый — 100 г
- Вода — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить шашлык по-афгански
Порежьте баранину мелкими кусочками.
К уксусу добавить воду и специи: кориандр, гвоздику, перец, укроп.
Мясо нанизать на палочки и посолить.
Мясо смазывайте уксусом кисточкой и жарьте на углях, переворачивайте и снова смазывайте уксусом.
Постоянное смазывание не даст мясу пересохнуть.
Булку подогрейте на мангале, внутрь положите лук и зелень, сбрызните уксусом.
Внутрь лепешки положите палочку шашлыка (саму палочку выньте). Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шашлык в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Вот такой вкусный и простой шашлык по-афгански. Мясо совершенно не маринуется, но от этого оно не становится хуже. Взять, конечно, нужно молодую, жирную баранину. Уксус я беру фруктовый, хорошего качества, его нужно разбавить до такого состояния, чтоб вы могли окунув в него кусочек хлеба спокойно съесть его! Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за информацию!
Disullo, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шашлык по-афгански — вкуснятина!
Спасибо за рецептик шашлыка по-афгански!!!
Муж был в восторге.
шашлыка по-афгански, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, disullo, рецептам.
А я готовлю по этому рецепту шашлыка в микроволновке.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
ДА!!! disullo, огромное спасибо, за рецепт шашлыка по-афгански.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих шашлыка по-афгански он не ел.
Disullo здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шашлыка по-афгански я не знаю)