Тушеная картошка в духовке получается ничуть не хуже, чем на плите. Рецепт порадует вас простым набором продуктов и быстротой приготовления. Так же может быть интересен рецепт тушеной картошки с тушенкой в мультиварке, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 164 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, пост. И все это мы будем на плите~0~в духовке.
Духовку разогреть до 180/200С, форму для запекания слегка сбрызнуть растительным маслом. Картошку, лук и морковь очистить от кожуры. Картофель порезать маленькими кубиками одинакового размера, морковь натереть на крупной терке, а лук порезать тонкими четвертинками.
Соединить в форме для запекания картошку, лавровый лист, горошины черного перца и воду (она должна почти полностью покрыть картофель), перемешать. Посолить, поперчить и снова перемешать, накрыть форму крышкой или фольгой и отправить в разогретый духовой шкаф на полчаса.
На сковороду влить 2-3 ст. л. растительного масла и поставить на огонь. В разогретом масле на небольшом огне прожарить лук до золотистого цвета, добавить морковь. Жарить овощи на слабом огне до мягкости и золотистого цвета еще 3-4 минуты, как можно чаще помешивая.
Снять сковороду с огня, вынуть форму из духовки, соединить тушеный картофель с зажаркой и перемешать (при необходимости добавить еще немного горячей воды). Накрыть форму крышкой или фольгой и отправить в разогретый духовой шкаф.
Тушеная картошка в духовке будет готова через полчаса. Вынуть форму и оставить на несколько минут для остывания. Снять крышку, разложить тушеный картофель по тарелкам и подавать к столу в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мороженое картошка. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тушеную картошку в духовке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Рецепт litara.ru/deserty/khalva/kartoshka-s-khalvoi немного другое, но тоже интересно.
Делаю тушеную картошку в духовке который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Отлична идея!
365dnei, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тушеной картошки в духовке.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Пошла пробовать…)))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Приготовила тушеную картошку в духовке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Нежно и оригинально!
спасибо, 365dnei!
Иду пробовать…
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Мой парень просто обожает тушеную картошку в духовке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
365dnei, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
У меня тушеная картошка в духовке прямо как на картинке!
получилось шикарно, 365dnei спасибо за рецептик!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!