Кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке
Делюсь оригинальным и простым рецептом кабачков, фаршированных овощами и запеченных в духовке. Получается очень сочная закуска, даже любители мясных блюд оценят такой "веганский" вкусный гарнир! Так же может быть интересен рецепт запеченных овощей, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 233 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Кабачки — 3-4 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Лук красный — 1 шт.
- Шампиньоны — 4-6 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 1-2 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Специи — По вкусу
Как приготовить кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке
1. Кабачки нарежем вдоль, вырезаем "лодочки". Натираем солью и специями по вкусу. Выкладываем на противень. Грибы измельчим и обжарим на растительном масле.
2. Для начинки смешаем обжаренные грибы, измельченные помидор, лук, чеснок. Панировочные сухари, яйцо и специи всыпаем чуть позже. Я добавляла еще зелень, так как начинка получилась жидковатой.
3. Фаршируем наши лодочки овощной смесью, посыпаем сверху специями и солью (если хотите) и отправляем запекаться на полчаса при 180 градусах в духовке.
4. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кабачки тушеные с помидорами и луком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Этот рецепт кабачков, фаршированных овощами и запеченных в духовке, конечно, "веганским" назвать нельзя: в начинке присутствует яйцо. Но вместо яйца можно добавить немного муки и воды, например. Главное, чтобы начинка была однородная и не развалилась в процессе запекания. Желаю удачи!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт кабачков, фаршированных овощами и запеченные в духовке, получилось!
Замечательный рецепт, кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Хотела приготовить уже сегодня кабачки с помидорами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт кабачков, фаршированных овощами и запеченные в духовке!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт кабачков, фаршированных овощами и запеченные в духовке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Приготовила кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сделала кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Рецептик кабачков, фаршированных овощами и запеченные в духовке прямо специально для меня.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Впервые делала кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!