Чтобы мясо получилось ароматным, его нужно предварительно замариновать. Идеальный вариант оставить в маринаде на ночь, а если времени не так много достаточно 1,5 часов. Делаем в кусочке мяса поперечные надрезы, натираем солью и душистым молотым перцем (можно добавить любые специи по вкусу).

Смазываем мясо горчицей и кладем в глубокую посуду. Заливаем небольшим количеством воды. В таком виде оставляем мариноваться.

Сыр режем на тонкие пластинки, помидоры кружочками (зимой, лично я, предпочитаю именно черри не только за их красоту, но и за вкус. Обычные помидоры зимой совсем безвкусные).

Мясо выкладываем на фольгу. В каждый надрез кладем сыр и помидоры.

Заворачиваем мясо в 2 слоя фольги и отправляем в духовку. Запекаем при 180 градусах около 1 часа. На готовность пробуем вилкой если легко проходит, то мясо готово, если нет держим еще 10-15 минут. Чтобы мясо подрумянилось, можно открыть верхний слой фольги минут за десять до конца запекания.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить поленту с сыром и помидорами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

paittise

ОЧ вкусно получилось)

Женя Пурик

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

absentium

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Лиза Яскеляйнен

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

hisisiton2001

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

isandere

Маша, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Эстерле Яся

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Надя Смородина

Несу свеженькое! Рецепт мяса, запеченного под шубой из кабачков, обязательно к ознакомлению).

sorochinskaya_72

Маша, классный рецепт мяса, запеченного с сыром и помидорами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

tofin

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

bogomaz_97

Это было превосходно...
чуть мясо, запеченное с сыром и помидорами вместе с пальцами не слопала)

nikolenko_84

Маша, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
мясо, запеченное с сыром и помидорами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

seladl

Замечательный рецепт, мясо, запеченное с сыром и помидорами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

alena72

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Маша

Гудзенко Таня

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

katarina79

Не умею готовить в принципе вообще, а мясо, запеченное с сыром и помидорами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
мясо, запеченное с сыром и помидорами съели за один присест!

Ариша Волков

Девочки, мясо, запеченное с сыром и помидорами объедение.
Супер рецепт!
Маша, большое спасибо!!!

Мясо, запеченное с сыром и помидорами

Ингредиенты

Как приготовить мясо, запеченное с сыром и помидорами

Комментарии к рецепту