Картошка по-французски с фаршем помидорами грибами
Картошка по-французски еще вкуснее, если с ней рядом грибы, фарш и сыр
Не готовьте картошку тушеную или пюре - сделайте по-французски с фаршем, помидорами, болгарским перцем и грибами. Как она вкусно пахнет! Так же может быть интересен рецепт мяса по-французски в духовке с грибами, мне понравился.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 123 кКал.
Ингредиенты
- Картошка - 4 шт.
- Фарш мясной - 200 г
- Шампиньоны - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Болгарский перец - 0.25 шт.
- Твёрдый сыр - 300 г
- Молоко - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить картошку по-французски с фаршем помидорами грибами
Нарежьте картошку тонкими ломтиками и выложите половину на дно формы для запекания. Посолите и поперчите.
На картошку уложите ровным слоем весь фарш. Посолите и поперчите.
Полукольцами нарежьте лук и выложите половину на фарш.
Ломтиками нарежьте помидор и выложите на лук.
По вкусу солите и перчите слои, но помните, что картошка усядется, и может оказаться много соли.
Нарежьте ломтиками грибы.
Уложите слой грибов на помидоры. Соль и перец - по вкусу.
Нарежьте тонко болгарский перец.
Выложите перец на грибы.
Последними слоями уложите оставшийся лук и картошку. Добавьте соль и перец и на треть высоты залейте форму молоком. Если молока будет больше - оно выкипит, а картошка останется сырой и сухой (или подгорит).
Поставьте картошку в духовку и готовьте при 180 градусах около 40 минут, до золотистого верха и готовности картошки. Есть сорта картошки, которые долго готовятся в духовке. С ними лучше форму накрывать фольгой.
Присыпьте картошку тертым сыром и поставьте в духовку еще на 10-20 минут, до золотистого верха.
Нарезайте и подавайте. Готовую картошку можно присыпать зеленью и обжаренными кусочками бекона.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить свиное мясо по-французски с помидорами и грибами и картошкой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я делала картошку по-французски с фаршем помидорами грибами по рецепту pushman_87, мне понравилось.
Даже брату, который картошку по-французски с фаршем помидорами грибами не любит,понравилось!
Pushman_87!
Спасибо огромное за новенький рецептик картошки по-французски с фаршем помидорами грибами!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Вот и приготовила картошку по-французски с фаршем помидорами грибами!
Обалденно красиво получилось!