Картофель по-французски с индейкой
Один из вариантов любимой картошки по-французски
Сочетание диетической индейки и картофеля, острых помидоров и сыра, приправленных майонезом, делает блюдо очень сочным и нежным. Так же может быть интересен рецепт свинины по-французски, мне понравился.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 124 кКал.
Ингредиенты
- Филе индейки - 700 г
- Картошка - 800 г
- Лук - 150 г
- Помидоры - 3 шт.
- Твёрдый сыр - 300 г
- Майонез - 3 ст.л.
- Топленое масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Уксус - 70 мл
Как приготовить картофель по-французски с индейкой
Ингредиенты
Мясо индейки нарезать поперек волокон, толщиной примерно 1 см, отбить.
Посолить, поперчить.
На топленом сливочном масле обжарить мясо с обеих сторон. Выложить в емкость, в которой будет запекаться блюдо.
Замариновать лук на 10-15 минут: в теплой воде (примерно треть стакана) растворить 1/2 ч. л. сахара и столько же соли, добавить уксус 1:1.
В это время нарезать произвольно помидоры, почистить картофель, натереть сыр.
Лук слегка отжать от маринада, выложить на индейку.
Следующим слоем будут помидоры.
Картофель нарезать тонкими ломтиками, слегка подсолить, поперчить, выдавить чеснок, перемешать с майонезом и выложить на слой помидоров.
Верхним слоем выложить натертый сыр. Накрыть фольгой.
Выпекать в разогретой до 200` духовке 30-50 минут. Фольгу через 20-30 минут снять, чтобы образовалась румяная корочка.
Посыпать нарезанной зеленью.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить баранину по-французски. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина неописуемая!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Какая красота…
Я хочу приготовить картофель по-французски с индейкой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Я уверенна, что куриное филе по-французски многим понравиться!
В общем, картофель по-французски с индейкой супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо большое, zverenkakr, освежила в памяти рецепт картофеля по-французски с индейкой!
порадую любимого.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Я еще не делала картофель по-французски с индейкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Здравствуйте zverenkakr!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо, замечательный рецептик, картофель по-французски с индейкой класс!
Я делала почти так же, было очень вкусно.