Спагетти с курицей и грибами

Как приготовить спагетти с курицей и грибами
Фотография спагетти с курицей и грибами
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 584 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Танечка Машовец

Ингредиенты

  • Куриные грудки — 2 шт.
  • Спагетти — 400 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Масло сливочное — 3 ст.л.
  • Соль и черный перец — - По вкусу
  • Сливки — 1,5-2 стак.
  • Шампиньоны — 8 шт.
  • Брокколи отваренные на пару — 6 шт. (Соцветия)
  • Сыр желтый твердый тертый — 0,5 стак. (Пармезан)

Как приготовить макароны

1. Лук и чеснок очистите и измельчите. В сотейнике на медленном огне растопите пару ложек сливочного масла, обжарьте в течение двух-трех минут лук, затем добавьте чеснок и жарьте еще пару минут. Постоянно помешивайте.

2. Добавьте к луку сливки, посолите, поперчите и оставьте тушиться на медленном огне на 15 минут. В это время приготовьте куриные грудки.

Рецепт спагетти с курицей и грибами

3. Приготовьте мангал (если будете печь курицу на гриле). Можно грудки жарить и на сковороде на растительном масле. Куриные грудки разрежьте, промойте, посолите и поперчите.

Рецепт спагетти с курицей и грибами

4. Обжарьте грудки на гриле, примерно по четыре минуты с каждой стороны.

Рецепт спагетти с курицей и грибами

5. Обжаренную грудку отложите в сторону на пару минут - путь отдохнет. Затем нарежьте кусочками.

Рецепт спагетти с курицей и грибами

6. Поставьте вариться спагетти согласно указаниям на их упаковке. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками. Добавьте нарезанные грибы в соус. Они должны тушиться минут 10-15.

Рецепт спагетти с курицей и грибами

7. Откиньте спагетти на дуршлаг. Добавьте в них ложку оливкового масла, чтобы спагетти не слиплись.

Рецепт спагетти с курицей и грибами

8. Сыр натрите на терке или срежьте ножом тонкими пластинками.

Рецепт спагетти с курицей и грибами

9. Брокколи поделите на соцветия и опустите на пару минут в кипящую воду. Соус доведите до кипения, увеличив огонь. Добавьте в него спагетти, курицу, брокколи. Все перемешайте. Еще раз доведите до кипения. Затем добавьте сыр и снимите с огня.

Рецепт спагетти с курицей и грибами

10. Спагетти с курицей и грибами готовы! Приятного аппетита!

Рецепт спагетти с курицей и грибами

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тарталетки с курицей и грибами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Спагетти с курицей и грибами можно готовить как в домашних условиях (на кухонной плите), так и на гриле. Спагетти отвариваем как обычно, а куриную грудку слегка маринуем и обжариваем.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
otrisan1978

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Танечка ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

uredlalas1999

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Нюта Еналеева

Спасибо за рецепт макарон, он мне пригодился.

Ягунова Ольга

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

owhall

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

kizimova_84

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Плакина Лиза

При случае, воспроизведу http://litara.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-kuritsei-i-gribami.

istiti

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.