Паста в томатном соусе
Паста в томатном соусе отлично подойдет в качестве гарнира к мясному блюду, или как основное блюдо в пост. Это вкусное блюдо, родом из Италии, рецепт которого порадует вас своей простотой. Так же может быть интересен рецепт пасты с фаршем, мне понравился.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 498 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, пост. И все это мы будем на плите.
Ингредиенты
- 300 г макарон или спагетти
- 350 г свежих помидоров
- 1 луковица
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1 ч.л. сушеного тимьяна
- 2 зубчика чеснока
- несколько листочков базилика (по желанию)
- соль, перец по вкусу
Как приготовить макароны
На помидорах сделать крестообразный надрез, положить их на две минуты в кипящую воду. Переложить помидоры в холодную воду на минуту, снять шкурку. Порезать очищенные помидоры мелким кубиком.
Лук очистить и порезать мелкими кусочками, чеснок раздавить в чеснокодавилке. На сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла, и прожарить в нем лук с чесноком до золотистого цвета в течение 4-5 минут.
Затем добавить в сковороду помидоры и таматную пасту, перемешать. Добавить соль, перец, тимьян и специи по вкусу, перемешать и накрыть крышкой. Убавить огонь и тушить соус 10 минут.
Тем временем отварить пасту в кипящей подсоленной воде около 8 минут (время указано на упаковке). Откинуть макаронные изделия на дуршлаг, дать стечь воде.
Переложить пасту в томатный соус и перемешать. Жарить, помешивая, полминуты и снять сковороду с огня. Добавить туда порванные листья базилика, перемешать и накрыть крышкой.
Через пару минут разложить пасту в томатном соусе по тарелкам и подавать, украсив на свой вкус.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пасту с моллюсками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Yelenshleger_92! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит макароны с соусом.
Большое тебе спасибо, yelenshleger_92, за такие простые, но аппетитные блюда.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю макарошки.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Yelenshleger_92, макарошки с соусом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала макароны.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Макарошки с соусом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Обязательно приготовлю на днях
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик макарошек
Yelenshleger_92, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Приготовила макарошки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Это не макароны, это просто бомба!!!
Я готовила макароны на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне макароны даже гости заказывают!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею макарон с соусом.
Первый раз в жизни решилась на макарошки с соусом и не получилось(((
Так обидно!!