Макароны с грибами и тофу в томатном соусе

Как приготовить макароны с грибами и тофу в томатном соусе
Фотография макарон с грибами и тофу в томатном соусе
Общее время 35 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 349 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Маша Соловьева

Ингредиенты

  • Макароны 150 г
  • Грибы 150 г
  • Измельченные помидоры в собственном соку 150 г
  • Тофу с травами 70 г
  • Растительное масло по вкусу
  • Чеснок 1 головка
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Прованские травы по вкусу
  • Сушеный базилик по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить макароны с соусом

Налить полную кастрюлю воды, довести до кипения, посолить из расчета 1 столовая ложка соли на 3 литра воды. Засыпать макароны и варить на среднем огне в течение 5-12 минут (все зависит от формы, но на упаковке написано необходимое время варки).

Промыть грибы, либо подержать их в горячей воды, затем нарезать.

В это время налить немного растительного масла на сковородку, выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки, добавить специи.

Нарезать мелкими кубиками тофу и обжарить в масле со специями в течение 3-5 минут, помешивая.

Затем добавить грибы и жарить на среднем огне в течение 15 минут, периодически помешивая.

Добавить томаты и тушить еще примерно 10 минут, можно накрыть крышкой и также помешивать.

В это время макароны уже готовы, слить воду, выложить на тарелку. Добавить готовые грибы с тофу.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить макароны с кукурузой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Пропорции, конечно, могут отличаться, потому что я готовлю на глаз. Если кто-то не любит чеснок, то можно заменить его на лук, а тофу на брынзу или фету.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
semikova_79

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

myshova_76

Макарошки с соусом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

lyuda89

Прочитала, надо попробовать.

Надя Лариончикова

Спасибо Маша, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

asya

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

tengurori1985

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

ofsimows

Первый раз в жизни решилась на макароны с грибами и не получилось(((
Так обидно!!

Саболова Лиза

А у меня макароны с баклажанами всегда получается вкусно!!!

antonina93

Я приготовила сегодня макарошки с грибами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Маша!

inga76

Вкусно как у мамы!

kuntseva_92

Маша вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

ormupimiu

Сейчас буду готовить макароны с соусом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Невдашева Ксюша

Маша, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

tatyana

Спасибо, будем тренироваться:)

Мышова Лера

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

lamirova_96

Как вкусно! У меня муж любитель макарошек с грибами.

Анна Сандул

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Донцова Рая

По совету коллеги приготовила этот макароны.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)