Паста с мидиями и креветками в медовом соусе
Так же может быть интересен рецепт пасты с креветками, шалфеем и салатом из сельдерея и перцев, мне понравился.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 870 кКал.
Ингредиенты
- Креветки 400 г
- Королевские креветки 15 шт.
- Сушеный тимьян щепотка
- Консервированные мидии 200 г
- Сушеный орегано 1/2 чайной ложки
- Помидоры 4 г
- Помидоры черри 5 шт.
- Сыр пармезан 150 г
- Спагетти 250 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Корица щепотка
- Мед 1/2 столовой ложки
- Соевый соус 1 ч.л.
Как приготовить макарошки с соусом
Начать нужно с варки креветок. Варим креветки с лавровым листом и по вкусу добавляем соль и тмин, даем креветкам закипеть и варим еще 1 минуту, после чего сливаем и даем остыть.
Чистим креветки и слегка обжариваем их. Обжаренные креветки выкладываем на 2 тарелки (на одну королевские на другую обычные) и даем стечь маслу.
Принимаемся за томатный соус. Помидоры обдаем кипятком, чистим и трем на терке. Томатную массу выкладываем на сковородку, добавляем черный перец, тимьян, соль и через минуту добавляем обычные креветки, жарим 2-3 минуты до частичного выпаривания воды.
Очередь медового соуса. Выкладываем на другую сковородку королевские креветки и мидии, чуть масла и орегано, жарим до золотистого цвета креветок (или пока они не скрутятся), посыпаем корицей, вливаем соевый соус и добавляем мед, жарим 2-3 минуты на слабом огне.
Пучок спагетти варим в подсоленной воде 5-7 минут. Сливаем и слегка сбрызгиваем растительным маслом.
На большие тарелки в центр выкладываем спагетти, по краям томатный соус с креветками, на спагетти медовый соус с мидиями.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пасту с моллюсками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
И как у тебя все получается???
Именно макароны часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Довольна пастой с яйцом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт макарон!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо!!!
макарошки СУПЕР!!!