Спагетти с тыквенным соусом

Как приготовить спагетти с тыквенным соусом
Фотография спагетти с тыквенным соусом
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 349 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя sorastu1973

Ингредиенты

  • тыква - 600
  • спагетти - 300 г
  • пармезан - 50 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • соль - 1
  • бекон - 150 г
  • перец - по вкусу
  • чеснок - 3 зубчика
  • вода - 300 мл
  • тимьян - 3 веточки

Как приготовить макароны с соусом

Приготовить продукты.

Лук и чеснок очистить, измельчить. Обжарить 5 минут на смеси сливочного и оливкового масла.

Рецепт спагетти с тыквенным соусом

Добавить тыкву и тимьян, обжаривать 5 минут.

Рецепт спагетти с тыквенным соусом

Влить воду и тушить до мягкости тыквы под крышкой.

Рецепт спагетти с тыквенным соусом

Размять тыкву в пюре.

Рецепт спагетти с тыквенным соусом

Бекон нарезать соломкой и обжарить на сухой сковороде, добавить к тыкве.

Рецепт спагетти с тыквенным соусом

Спагетти отварить по инструкции на упаковке. Немного воды оставить.

Рецепт спагетти с тыквенным соусом

Смешать спагетти с соусом. При необходимости добавить немного воды, в которой варились спагетти. По желанию посыпать тертым пармезаном.

Рецепт спагетти с тыквенным соусом

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пасту с соусом из свежих помидоров. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
lashuner

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

akhtyamzyanova_92

Спасибо sorastu1973, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

engathate1999

Все понятно и наглядно.
Готовить с sorastu1973 одно удовольствие!

ofithacu

Здравствуйте все! Только что я приготовила макароны с соусом. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Коротеева Саша

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от макарон!
10++++++
Это моя оценка.