Пожарские котлеты

Как приготовить пожарские котлеты
Фотография пожарских котлет
Общее время 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 381 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Ла Ванда

Ингредиенты

  • мясо - 500 г
  • телятина - 300 г
  • сливки - 100 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • масло сливочное - 50 г
  • хлеб белый - по вкусу
  • хлебная крошка - по вкусу

Как приготовить котлеты

Сделать фарш из курицы и телятины.

С хлеба срезать корки и замочить в сливках.

Рецепт пожарских котлет

Добавить к фаршу отжатый хлеб, сливочное масло, соль, перец и яйца...

Рецепт пожарских котлет

Вылепить из фарша большие овальные котлеты. Выложить на доску и поставить в холодильник на 20-30 минут.

Рецепт пожарских котлет

Хлебную крошку (или панировочные сухари) насыпать на плоскую тарелку, яйцо взболтать...

Рецепт пожарских котлет

Каждую котлету обмакнуть сначала в яйцо. Затем обвалять в сухарях.

Рецепт пожарских котлет

...

Рецепт пожарских котлет

...

Рецепт пожарских котлет

Обжарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон в хорошо разогретом масле.

Рецепт пожарских котлет

...

Рецепт пожарских котлет

Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить еще 8-10 минут.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить котлеты морковные. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Мудра Эля

Ла, очень интересный вариант котлет.:)

rita80

Девочки, котлеты объедение.
Супер.
Ла большое спасибо!!!

owhusar

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать котлетки по этому рецепту.

Галка Зенкович

Кульно

sashayowr

Ла, огромное спасибо за котлеты!
Получилось с первого раза.

Женя Ахтямзянова

Спасибо большое за замечательный рецепт котлеток.

kutepova_92

Буду очень рада, если кому рецепт куриных котлет пригодится.

saitova_97

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

arenda

Буду смело готовить котлеты на праздники!

lyudmila

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

anyusha79

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

porsova_86

Большое спасибо так вкусно

alesya86

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Расторгуева Вика

Прикольно получилось класс!!!

Алена Ивкова

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще котлетки я не очччччень, но котлетки — на пятёрку)))

inder

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…