Котлеты из моркови

Как приготовить котлеты из моркови
Фотография котлет из моркови
Общее время 80 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 633 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя olyid1982

Ингредиенты

  • Морковь — 0,5 кг
  • Сливки — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Крупа манная — 50 г
  • Сыр плавленый — 50 г
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Сухари панировочные — По вкусу

Как приготовить котлеты

Морковь чистим от кожуры и отвариваем до полной готовности. Затем остужаем и трем на крупной терке.

Затем необходимо в кастрюльке вскипятить сливки и залить ими манную крупу. Оставить на некоторое время ля того, чтобы крупа набухла.

Рецепт котлет из моркови

Теперь перекладываем тертую морковь и манную крупу в одну миску и хорошенько перемешиваем. Добавляем яйцо, соль и специи и еще раз перемешиваем до однородного состояния.

Рецепт котлет из моркови

Насыпаем в глубокую миску панировочные сухари, выкладываем на них 1-1,5 ложки морковного фарша, а в середину фарша небольшой кусочек плавленого сыра.

Рецепт котлет из моркови

Теперь заворачиваем концы фарша так, чтобы сыр оказался внутри. Обсыпаем котлету со всех сторон сухарями.

Рецепт котлет из моркови

В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем котлеты по несколько минут с каждой стороны до образования румяной корочки.

Рецепт котлет из моркови

Излишки жира с котлет можно удалить при помощи бумажной салфетки. Готовые котлетки отлично сочетаются с любым гарниром. Приятного аппетита!

Рецепт котлет из моркови

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить котлеты морковные. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Итак, эксперименты с котлетами продолжаются, и сегодня у нас на очереди интересный рецепт приготовления котлет из моркови. В общем-то, здесь все предельно просто, нам необходимо сделать фарш из морковки, а в серединку положить кусочек плавленого сыра, но вкус получается настолько необычный, немного сладковатый и очень нежный, что даже те, кто не любит морковь, не смогут отказаться от этих котлет. Ну и, как я уже говорила, такие котлетки - это отличный способ накормить ваших детей овощами, пусть и после термической обработки, но все-таки. Обязательно попробуйте это морковное чудо, поверьте мне, вы останетесь приятно удивлены, а вот специально для вас и подробный рецепт котлет из моркови с фото.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
zoya

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Тома Лещенко

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

ingat

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик котлет больше стало.

ilowhelse

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем котлеты пробовать))))

longarowa

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт котлеток!!!

tanya

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

inder

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без котлеток не обходится!

oroungoro

Фотки очень аппетитные, как в litara.ru/goryachee/kotlety/pozharskie-kotlety.

erantis

Olyid1982!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

arsict1976

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

onduloul

Приготовила котлеты-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

edesedint

Очень круто получилось!

lerinteda1977

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

ercutegr1977

Интересный рецепт, надо будет испробовать

sofya90

Как же всё у тебя аппетитно!!!

dorara

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

oklun

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

rutse

Прикольно получилось класс!!!