Мраморные котлеты с начинкой из сыра

Как приготовить мраморные котлеты с начинкой из сыра
Фотография мраморных котлет с начинкой из сыра
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 632 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Елена Попова

Ингредиенты

  • Лук 2 шт.
  • Молоко 150 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сыр 200 г
  • Панировочные сухари 200 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Говяжий фарш 500 г
  • Булочка с кунжутом 2 шт.
  • Растительное масло по вкусу

Как приготовить котлеты

Булочки замочить в молоке, лук и укроп мелко нарезать.

Добавить в фарш яйцо, лук, укроп и хлеб, пропущенный через мясорубку. Поперчить и посолить по вкусу. Хорошо перемешать!

Сформировать из фарша котлетки, а в серединку положить кусочек сыра. Хорошенько его спрятать и так со всем фаршем. Обвалять все котлетки в панировочных сухарях. Жарить как обычные котлеты.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить котлеты морковные. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Фарш должен быть говяжий мраморный.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
gillingi

Котлеты для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

rabenko_82

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

leleng

Так захотелось котлет, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

dasur1986

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала котлетки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

manya

Котлеты я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить котлеты.