Котлеты из печеного баклажана с гречневой мукой

Как приготовить котлеты из печеного баклажана с гречневой мукой
Фотография котлет из печеного баклажана с гречневой мукой
Общее время 60 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 632 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Альбина

Ингредиенты

  • баклажан - 1 шт.
  • гречневая мука - 40 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • чеснок - по вкусу
  • укроп - по вкусу
  • сухари панировочные - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить котлетки

Баклажан запечь в духовке до мягкости. Снять с него кожицу и порубить на мелкие кусочки.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Рецепт котлет из печеного баклажана с гречневой мукой

Орехи, чеснок и зелень измельчить мелко, добавить в баклажан. Туда же добавить лук и муку. Посолить, поперчить, перемешать.

Рецепт котлет из печеного баклажана с гречневой мукой

Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и жарить на хорошо разогретом масле.

Рецепт котлет из печеного баклажана с гречневой мукой

Приятного аппетита!

Рецепт котлет из печеного баклажана с гречневой мукой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить куриные котлеты без хлеба. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
adoror

Просто божественный вкус!

lilya

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Пелипенко Лилия

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла котлетки. Вот я ему и приготовлю.

manya70

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила котлеты, до этого просто готовила litara.ru/goryachee/kotlety/pozharskie-kotlety.

satsom

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

ira88

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Альбина!!!