Гуляш из говядины в мультиварке
Проверенный рецепт приготовления гуляша из говядины в мультиварке. Такое нежное и сочное мясо в сочетании с овощами и томатным соусом никого не оставит равнодушным. Так же может быть интересен рецепт гуляша из вареной говядины, мне понравился.
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 110 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем в мультиварке.
Ингредиенты
- 500 г говядины
- 300 мл бульона или чистой воды
- 2 моркови
- 1 помидор
- 1 крупная луковица
- 1 болгарский перец
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 2 зубчика чеснока
- лавровый лист
- соль, перец по вкусу
Как приготовить гуляш из говядины в мультиварке
Мясо говядины промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Сложить мясо в миску, всыпать немного соли, перца и тщательно перемешать. Лук очистить и мелко порезать, морковь очистить и порезать тонкими кружками/полукругом, можно натереть на терке. Чеснок очистить и мелко порезать.
В мультиварке разогреть сливочное масло и выложить туда лук с чесноком, перцем и морковью. Болгарский перец вымыть, разрезать вдоль на две части и очистить от семян. Порезать мякоть небоьшими кубиками и добавить в мультиварку.
Жарить в режиме Выпечка или Жарка 3-5 минут до мягкости. Кусочки говядины обвалять в муке и добавить к овощам в мультиварку. Обжаривать говядину с овощами в мультиварке примерно 10 минут в том же режиме.
Тем временем на помидоре сделать крестообразный надрез и положить его в кастрюлю с кипящей водой. Через 1-2 минуты переложить его в емкость с холодной водой и дать ему полностью остыть. Очистить помидор от шкурки и положить в небольшую емкость, тщательно размять вилкой до пюреобразной консистенции.
Добавить помидорную мякоть в мультиварку и тщательно пермешать. Через минуту влить воду, добавить лавровый лист и снова перемешать. Готовить гуляш из говядины в мультиварке примерно час в режиме Тушение.
Затем добавить соль, перец и специи по вкусу, накрыть крышкой и оставить на 10 минут в режиме Подогрев (около 70С). Разложить готовый говяжий гуляш из мультиварки по тарелкам и подавать к столу горячим с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гуляш из говядины с луком и кетчупом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки Українка
попробуем обязательно
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Українка, тут ещё гуляш из говядины с овощами.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Рецепт просто бомба!!!!
гуляш из говядины в мультиварке готовить просто и не долго!
Как вкусно! У меня муж любитель гуляша из говядины в мультиварке.
А я всегда готовлю с Українка и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Просто божественный вкус!
Хороший рецептик! :)
Нежно и оригинально!
спасибо, Українка!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за рецепт!
теперь гуляш из говядины в мультиварке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!