Запеченные шампиньоны с сыром

Как приготовить запеченные шампиньоны с сыром
Фотография запеченных шампиньонов с сыром
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 359 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от пользователя ralang1981

Ингредиенты

  • 0,5 кг шампиньонов
  • 100 г сметаны
  • 50 г твердого сыра
  • 1-2 ч.л. муки

Как приготовить запеченные шампиньоны с сыром

Грибы вымыть, порезать небольшими кусочками и просушить. Духовку разогреть до 180/200С, форму для запекания смазать небольшим количеством масла. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла, всыпать грибы.

Жарить их, помешивая, около 8-10 минут. Всыпать муку и тщательно перемешать, добавить соль, перец по вкусу. Через минуту-две добавить сметану и снова перемешать. Как только жидкость закипит, снять сковороду с огня.

В заранее приготовленную форму выложить грибы вместе со сметанным соусом. Сыр натереть на терке и посыпать им грибную массу, отправить форму в разогретую духовку.

Выпекать шампиньоны под сыром около 10 минут. Зелень промыть и мелко порезать, посыпать поверхность блюда и оставить остывать на несколько минут. Запеченные шампиньоны с сыром готовы, подавать их горячими в качестве закуски или гарнира. Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить запеченных грибов, фаршированных курицей и сыром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
bogomaz_97

Ralang1981!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

vera71

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

yanulya

Запеченные шампиньоны с сыром давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

itero

Всем привет! Девочки приготовила litara.ru/goryachee/griby/farshirovannye-shampinyony-shik, ну очень классно, а главное быстро.

yasya88

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Батрова Антонина

Ralang1981, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

karapchuk_76

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Пелипенко Галя

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ralang1981, что так же вкусно.

sabrekova_96

Удобная у вас инструкция по приготовлению запеченных шампиньонов с сыром получилась

kirpich_82

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

vera95

Спасибо, ralang1981, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

yingadde1991

Ralang1981, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
запеченные шампиньоны с сыром приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

atomush1982

Обязательно попробую запеченные шампиньоны с сыром, это вкусно.

arisha94

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

rabenko_82

Отличный рецепт, спасибо огромное

Батрова Антонина

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!