Маслята, тушеные с картофелем
Маслята - это грибочки, которые любят все. Ведь они обладают непревзойденным вкусом и ароматом. Предлагаю рецепт тушеных маслят в сметане, а на гарнир отварную картошечку. Очень вкусно! Так же может быть интересен рецепт кабачков, тушеных с помидорами и яйцом, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 1032 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Маслята — 1 кг
- Сушеные грибы — 1/2 стак. (белые)
- Масло сливочное — 100 г
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана — 200 г
- Картофель — 800 г (отваренный)
- Укроп — По вкусу
Как приготовить маслята, тушеные с картофелем
Маслята промойте и очистите шляпки от пленок.
Лук и чеснок мелко нарезаем.
На сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок.
Сушеные грибы промойте и порежьте полосками.
Добавьте на сковороду к луку и чесноку маслята и сушеные грибы. Обжарьте их на среднем огне до испарения жидкости, постоянно помешивая. Это займет где-то 35-40 минут. В самом конце добавьте сметану, тушите еще 5 минут.
К столу подавайте с картофельным гарниром. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кабачки тушеные с помидорами и луком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Это классический рецепт приготовления маслят, тушеных с картофелем. Маслята очищаем от пленок, промываем и обжариваем с луком и чесноком в сливочном и оливковом масле. Также вместе с маслятами жарим белые сушеные грибы - они придадут блюду ароматности. В конце кладем сметану и тушим блюдо на среднем огне. Думаю, картофель лучше отварить предварительно. Хорошего дня!
Комментарии к рецепту
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида маслят, тушеных с картофелем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Уже сделала. Все получилось! Берусь за маринованные маслята.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Ksyusha98…мой муж сошел с ума.
Просит сделать маслята, тушеные с картофелем на его работу, чтобы всем похвастаться.
Ой, соскучилась что-то по маслятам, тушеным с картофелем.
Приготовлю завтра)
Замечательный рецепт, маслята, тушеные с картофелем получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спс)
оч понравилось)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Ksyusha98 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без маслят, тушеных с картофелем я не знаю)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Ksyusha98, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
А у меня маслята, тушеные с картофелем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ksyusha98, спасибо за рецептик!!!