Тушеные куриные желудочки
Самое полезное мясо в курице - желудочки. Оно не содержит жира, нежное и вкусное. Сегодня я покажу, как приготовить тушеные куриные желудочки Так же может быть интересен рецепт кабачков, тушеных с помидорами и яйцом, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 451 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Желудки куриные — 350 г
- Луковица — 1 шт.
- Сметана — 2-3 ст.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Вода — 1 стак.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Как приготовить тушеные куриные желудочки
1. Приготовим продукты. Желудочки тщательно вымойте и удалите с них остатки пленок и жир.
2. Репчатый лук порежьте крупно.
3. Поставьте обжариваться на масле пару минут.
4. Куриные желудочки порежьте на половинки по самому плотному месту.
5. Отправьте их к луку и обжаривайте, пока мясо не поменяет цвет, минут 5-7.
6. Залейте водой, посолите и на медленном огне тушите до мягкости под крышкой. Время - от 20 до 30 минут. Пробуйте.
7. Когда вода почти выкипит, добавьте сметану и специи. Протушите еще 5 минут.
8. Тушеные куриные желудочки готовы. Приятного!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кабачки тушеные с помидорами и луком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Понадобится минимальный набор продуктов и глубокая сковорода. Специи можно не использовать, если готовите для ребенка, или использовать минимально. Я выбрала перец черный молотый, карри и итальянские травы. Приступим.
Комментарии к рецепту
Anyusha81, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тушеных куриных желудочков.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тушеными куриными желудочками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Получилось отменно!
anyusha81, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тушеные куриные желудочки. Вот я ему и приготовлю.
Кто-нибудь готовил куриные тарталетки?
Спасибо за вкусный и красивый рецепт тушеных куриных желудочков!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!