Грибы в пряном маринаде
Так же может быть интересен рецепт грибов в духовке по-итальянски, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 358 кКал. Нам понадобится Нож керамический.
Ингредиенты
- Свежие грибы 4 кг
- Чеснок 1 головка
- Уксус 5 столовых ложек
- Кислота лимонная 1 ч.л.
- Гвоздика 1 столовая ложка
- Черный перец горошком 1 столовая ложка
- Лавровый лист 5 шт.
- Соцветия укропа 5 шт.
- Сахар 4 столовые ложки
- Соль 4 столовые ложки
Как приготовить грибы в пряном маринаде
Грибы промыть и не слишком мелко нарезать
Поставить вариться в небольшом количестве воды (даже не полностью прикрыв грибы)
Добавить соль и лимонную кислоту (лимонка для сохранения цвета шляпок)
Через 10 минут добавить лавровый лист, соцветия укропа, гвоздику и перец горошком (можно также свежие эстрагон и листья хрена)
Еще через 10 минут добавить мелко нарезанный чеснок, уксус и сахар
Все количества примерные, это необходимый минимум. Почти наверняка потребуется добавлять почти всего важно, чтобы маринад был насыщеннее, чем кажется нужным, слишком кислым, слишком соленым, слишком пряным: все впитают грибы.
Готовый маринад разлить по предварительно обданным кипятком банкам и герметично закрыть прокипяченными крышками.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить белые грибы с баклажанами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Сижу сейчас, доедаю грибы в пряном маринаде.
Очень вкусно, мне понравилось.
Однозначно в закладки, как и рецепт грибов с овощами в горшочках litara.ru/goryachee/griby/griby-s-ovoschami-v-gorshochkakh.
Спасибо за шедевры!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Прекрасный рецепт грибы в пряном маринаде!
Лучше делать грибы в пряном маринаде строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт грибов в пряном маринаде!!!
Я приготовила грибы в пряном маринаде на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили грибы в пряном маринаде.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо, очень понравилось оформление грибов в пряном маринаде!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, грибы в пряном маринаде суперрр!!!
Супер!