Грибы на сковороде
Так же может быть интересен рецепт белых грибов жареных, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 243 кКал.
Ингредиенты
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло оливковое 50 мл
- Соевый соус 140 мл
- Морковь 2 шт.
- Шампиньоны свежие 350 г
- Свинина 0 кг
Как приготовить грибы на сковороде
Нарежьте свинину небольшими кусочками и залейте соевым соусом. Дайте ей замариноваться в течение 30 мин в холодильнике. Соус слейте.
Грибы нарежьте небольшими кусочками, а морковь натрите на терке. Обжарьте свинину. Сюда же добавьте грибы, а через 15 мин морковь. Добавьте соль и перец по вкусу.
Протушите все ингредиенты вместе в течение 10 мин В конце добавьте нарезанную зелень.
Лук, шампиньоны и мясо порежьте. На сковороде в растительном масле обжарьте лук и отложите его в отдельную тарелку. Там же отдельно обжарьте мясо птицы и затем грибы.
Соедините в сковороде обжаренные компоненты, посолите и поперчите.
В отдельной посуде на сливочном масле обжарьте муку, добавьте сливки, соль, перец и зелень. Нагревайте на медленном огне. Перемешивайте соус, пока он не загустеет. Залейте соусом грибы и курицу.
Нарезать свинину на небольшие кусочки. Вылить половину указанного количество масла на сковороду и обжарить мясо на сильном огне в течение 12-15 мин В конце немного посолить.
Грибы разрезать на 4-6 частей. Луковицы мелко покрошить. Обжарить на оставшемся количестве масла, часто помешивая.
Смешать сметану, укроп, перец, мелконарезанный чеснок и муку. Перемешать и добавить к грибам на сковороде. Через 5 минут добавить обжаренную свинину. Перемешать и потомить под крышкой 5 мин
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить грибы с овощами в горшочках. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Предлагаем простые в приготовлении рецепты с грибами на сковороде. Попробуйте комбинировать шампиньоны со свининой или курицей.
Комментарии к рецепту
Готовила вчера грибов на сковороде по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали грибы на сковороде. Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Ты просто кудесница.
А грибы на сковороде — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и грибы на сковороде очень похвалила.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему грибы шиитаке в духовке.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
А я готовила грибы на сковороде уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Дария!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Я давненько поглядываю на грибов на сковороде — очень аппетитно!
Буду готовить!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить грибы на сковороде
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала грибы на сковороде для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!