Шиитаке знаменитые грибы родом из Японии и Китая. Там их употребляют в пищу много столетий подряд, а также используют в медицинских целях. Если вам удастся купить их, то попробуйте мой рецепт! Так же может быть интересен рецепт грибов на сковороде, мне понравился.
Простой рецепт азиатской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 88 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Грибы замочите в воде на 30 минут. Воду от шиитаки оставьте.
Картофель промойте и почистите. Отварите его с лавровым листом в оде в течение 5 минут. Мясо нарежьте кусочками в 2 см.
В масле обжарьте морковь соломкой. В другой сковороде мелко нарезанный лук до мягкости, к нему добавьте грибы.
Мясо смажьте паприкой, перцем, сухой зеленью и солью. Также обжарьте его до золотистой корочки по 2 минуты с каждой стороны. Далее соедините всю обжарку. Масло со сковороды оставьте.
В прогретое масло в сковороде добавьте муку. Помешивая, готовьте смесь 2 минуты. Затем влейте воду от грибов. Варите все вместе 5 минут.
После этого соус процедите через сито. Добавьте сливки, соль, травы и перец. Поставьте соус кипеть на огонь еще на пару минут.
В 4 горшочка выложите грибы, морковь и немного зелени.
Сверху выложите картофель, нарезанный четвертинками, и влейте соус.
Горшочки поставьте в духовку на 70 минут при 200 градусах. К готовому блюду добавьте еще зелени. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить грибов, запеченных в кокотнице. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Блюдо получилось по-настоящему сытным, ведь оно похоже на любимое нами жаркое. В качестве основы взята телятина с картофелем. А пока что ознакомьтесь с тем, как приготовить грибы шиитаке в духовке. В рецепте соединились азиатская и европейская кухня. Порадуйте своих близких горячей вкуснятиной!
Комментарии к рецепту
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению грибов шиитаке в духовке получилась
В восторге от http://litara.ru/goryachee/griby/griby-v-dukhovke-po-italyanski, очень вкусно и просто!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду грибы шиитаке в духовке.
Вчера был день грибов шиитаке в духовке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала грибы шиитаке в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о грибах шиитаке в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Akabarry!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Akabarry, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех грибов шиитаке в духовке.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела грибы шиитаке в духовке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Akabarry, это просто волшебный рецепт грибов шиитаке в духовке!
Не рецепт, а песня!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное akabarry за прекрасный рецепт!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как грибы шиитаке в духовке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо!!!
грибы шиитаке в духовке СУПЕР!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.