Картофель с сыром и зеленым луком
Рецепт приготовления запеченного картофеля с сыром Чеддер, зеленым луком и молочно-сливочной смесью. Так же может быть интересен рецепт картофеля в сливках, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 481 кКал.
Ингредиенты
- картофелин — 8 шт.
- палочка масла — 1 шт.
- сыра Чеддер — 1 стак.
- молока — 6 ч.л.
- сливки — 6 ч.л.
Как приготовить картофель с сыром и зеленым луком
1. Натереть сыр, нарезать зеленый лук. Наколоть картофель с вилкой, посыпать солью, обернуть влажным бумажным полотенцем и поместить микроволновую печь на 15 минут. Картофель должен быть твердым. Отложить картофель в сторону и дать остыть, после и нарезать его на ломтики.
2. Достать форму для маффинов или булочек с отделениями. Поместить в каждое отделение кусочек сливочного масла.
3. Затем положить в каждое отделение ломтик картофеля, щепотку соли и перца, затем тертый сыр Чеддер и нарезанный зеленый лук. Повторить слои: картофель, соль и перец, сыр, лук. Сделайте таким образом 2-3 слоя. При желании можно добавить слой нарезанной кубиками ветчины.
4. Положить сверху каждого отделения ломтик сливочного масла и полить 1 чайной ложкой молока пополам со сливками.
5. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и картофель не станет коричневым.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить картофель по-бомбейски. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Картофель, приготовленный по этому рецепту, имеет хрустящую корочку и нежный маслянистый сливочный вкус. Зеленый лук при желании можно заменить рубленым чесноком.
Комментарии к рецепту
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я сделаю на Новый год!
Сделала картофель с сыром и зеленым луком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Картофель с сыром и зеленым луком вкуснее чем http://litara.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-syrom?
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как картофель с сыром и зеленым луком у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Dulya_90!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я сделаю его на Новый год!
Dulya_90, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении картофеля с сыром и зеленым луком.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Искала картофель с сыром и зеленым луком, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Вчера приготовила картофель с сыром и зеленым луком!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!