Картофель в форме ежика
Необычный и очень легкий в приготовлении рецепт запеченного картофеля с разнообразными приправами Так же может быть интересен рецепт жареного картофеля по-гречески, мне понравился.
Простой рецепт шведской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 590 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей.
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Петрушка — 2 ст.л.
- Базилик — 2 ст.л.
- Орегано — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 60 г
- Розмарин — 1 ч.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Как приготовить картофель в форме ежика
1. Разогреть духовку до 170 градусов. Единственной трудностью в приготовлении картофельных ежиков может стать их нарезка. Сделать надрезы по всей длине картофеля на расстоянии 1 см. Прорезать всего 2/3 картофеля, чтобы он держался вместе.
2. Для чесночной приправы нарезать розмарин и чеснок тонко. Натереть на терке цедру лимона. Смешать ингредиенты (включая оливковое масло) в емкости. Полить две нарезанных картофелины данной смесью, стараясь, чтобы она попала между разрезами, особенно чеснок.
3. Для приправы из трав растопить сливочное масло в сковородке, добавить травы и хорошо помешать. Полить смесью оставшиеся две картофелины, старайсь, чтобы смесь попала между разрезами.
4. Поставить картофель на противень и запекать в духовку 1 час 10 минут. Точное время готовки будет зависеть от вида и размера картофеля. Когда картофель будет готов, включите гриль на 3 минуты для образования корочки. Подавать как гарнир к любому блюду.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить картофель с сыром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Этот рецепт - альтернатива обычному запеченному картофелю, который уже, возможно успел Вам надоесть. Весь секрет в приправах, а они могут быть разнообразными. Вы можете просто приправить Ваш запеченный картофель травами или посыпать сыром, а можете дать волю воображению.
Комментарии к рецепту
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но картофель в форме ежика, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении картофеля в форме ежика:D:D, а здесь такое:)
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вот ещё нашла картофель с грибами в сливках litara.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-gribami-v-slivkakh.
Я уже сделала картофель в форме ежика.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Диана, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Рецепт отличный!
делаю картофель в форме ежика регулярно.
Спасибочки :)
Спасибо еще раз ,Диана, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.