Картофель в сливках

Как приготовить картофель в сливках
Фотография картофеля в сливках
Общее время 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 257 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Kurzyupa

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Сливки — 1,5 стак.
  • Масло сливочное — 3-4 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец душистый молотый — По вкусу
  • Мускатный орех — По вкусу
  • Пряные травы — По вкусу (тимьян, чабер, орегано и т.д.)

Как приготовить картофель в сливках

Картофель вымыть и почистить.

Нарезать на кружочки примерно 0,5 сантиметра толщиной.

Рецепт картофеля в сливках

Разогреть сковороду со сливочным маслом.

Рецепт картофеля в сливках

Обжарить картофель с двух сторон до золотистой корочки.

Рецепт картофеля в сливках

Смешать сливки с солью, перцем, мускатным орехом и пряными травами.

Рецепт картофеля в сливках

Сложить обжаренный картофель в сковороду с высокими бортами или сотейник. Залить сливками и тушить на медленном огне под крышкой до готовности (примерно 10-15 минут).

Рецепт картофеля в сливках

Готовый картофель посыпать мелко нарезанной зеленью и подать на стол. Приятного аппетита!

Рецепт картофеля в сливках

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить картофель с сыром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Такой картофель просто грех подавать в качестве гарнира - настолько он хорош! Да и калорий в нем хватает, так что я предпочитаю подавать его без мяса, просто с легким салатом из свежих овощей. В крайнем случае, можно добавить к картошке паровую рыбу (лучше всего, конечно, красную) - это действительно будет очень вкусно! В общем, я уверена, что узнав, как приготовить картофель в сливках, вы разберетесь с чем и как его подать. Начнем?

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
hithes2004

Рецепт просто бомба!!!!
картофель в сливках готовить просто и не долго!

olyid

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

edoutou

Спасибо, Kurzyupa, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Вита Крапивко

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит картофель в сливках.

uglul1984

Шикарный рецепт картофеля в сливках!
Приготовила мужу на день варенья!