Чахохбили из курицы
Замечательный вариант приготовления курятины по мотивам грузинской кухни. В оригинале это блюдо делают из фазана, добытого на охоте. Но в городских условиях лучше обойтись курицей, добытой в магазине. Так же может быть интересен рецепт чахохбили классический, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 139 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Куриные окорочка — 1,2 кг
- Помидоры — 3 шт.
- Лук — 2 шт.
- Пучок базилика — 1 шт.
- Пучок кинзы — 1 шт.
- Красный острый перец — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Хмели-сунели — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
Как приготовить чахохбили из курицы
Куриное мясо порежьте на равные кусочки, промойте и обжарьте на сковороде до золотистой корочки со всех сторон.
Помидоры ошпарьте кипятком, снимите с них шкурку, а потом нарежьте их кубиками. Добавьте к курице, тушите вместе 15 минут.
Лук нарежьте полукольцами.
На отдельной сковороде обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте к курице обжаренный лук, готовьте еще полчаса. Затем добавьте острый перец, соль, специи и зелень. Перемешайте и протушите еще минут 7. На стол подавайте с рисом или картофельным пюре.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чахохбили из кур. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Удивительно просто и восхитительно вкусно получается! Сначала обжарьте на сковороде куриное мясо до румянца. Затем добавьте порезанные помидоры без шкурки, протушите вместе 15 минут. Отдельно обжарьте лук, его также добавьте к мясу, тушите еще 30 минут. Затем добавьте специи, перемешайте. Через 7 минут блюдо будет готово. На стол чахохбили из курицы подавайте с рисом или картофельным пюре.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина, обожаю чахохбили из курицы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, rita99 :)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от чахохбили из курицы.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Это было превосходно...
чуть чахохбили из курицы вместе с пальцами не слопала)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Нашла рецепт чахохбили из курицы с вином litara.ru/goryachee/chakhokhbili/chakhokhbili-iz-kuritsy-s-vinom, понравилось. Что думаете?
Rita99, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Rita99!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить чахохбили из курицы,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт чахохбили из курицы!