Фрикадельки в сырной шубке
Для большинства фрикадельки ассоциируются с супом. Ну, а мы приготовим фрикадельки в духовке в сырной шубе. Готовить их очень легко. В результате у вас идеальный ужин или необычная закуска. Так же может быть интересен рецепт азиатских фрикаделек, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 301 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Фарш — 500 г
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Хлеб — 2-3 Ломтиков
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Зелень — 1/4 Пучка
- Черный молотый перец — 1-2 Щепоток
- Яйцо — 1 шт.
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Соль — 1/2 ч.л.
- Твердый сыр — 300-400 г
Как приготовить фрикадельки в сырной шубке
Подготовим необходимые продукты для приготовления фрикаделек в сырной шубке.
Затем необходимо замочить хлеб в небольшом количестве воды.
Репчатый лук и чеснок очистим от шелухи. Затем лук нарезаем мелкими кусочками, а чеснок натрем на мелкой терке.
В небольшой посуде соединяем все подготовленные продукты: фарш, зелень, соль, перец, мускатный орех, яйцо, чеснок, лук и хлеб, не забыв его отжать от воды.
Хорошенько вымешиваем фарш для фрикаделек. Также его можно несколько раз отбить. Затем накрываем фарш пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
Затем формируем из фарша небольшие шарики и выкладываем их в форму, немного смазанной растительным маслом. Отправляем форму с фрикадельками в разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
Тем временем можно нарезать твердый сыр на тонкие прямоугольные ломтики.
Через 20 минут достаем фрикадельки из духовки и каждый шарик накрываем ломтиком сыра. Снова отправляем в духовку на 5-10 минут.
Готовые фрикадельки в шубке подавайте с овощным салатом или с любым гарниром.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рыбные фрикадельки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Фрикадельки в сырной шубке оригинальное, необычное и очень вкусное блюдо. Такие фрикадельки подходят не только для семейного ужина, но и на праздничном столе будут уместны. Сочные, нежные, с сырной шубкой фрикадельки обязательно понравятся вашим деткам. А как их приготовить, читайте прямо сейчас.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт!!!
Мой самый любимый рецепт фрикаделек в сырной шубке!!!
Я тоже так готовлю!
Однозначно в закладки, как и рецепт http://litara.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-parovye.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо тебе, rybina_79, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!