Приятные на вкус фрикадельки с яблочным намеком. Так же может быть интересен рецепт азиатских фрикаделек, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 181 кКал.
Хлеб раскрошить (буханка идет не вся, а лишь на 3 стакана) и размолоть в фудпроцессоре. Затем добавить молоко и вустерский соус. Пропульсировать еще раз в фудпроцессоре, масса будет похожа на пасту.
Лук-шалот мелко порубить. Яблоко натереть на терке. Чеснок измельчить. Разогреть растительное и 2 ст. л. сливочного масла на сковороде. Добавить лук-шалот и обжаривать 8 мин Затем добавить яблочную массу, чеснок, соль и перец и тушить примерно 3 минуты все вместе.
Выложить хлебную крошку в общую массу и готовить все вместе примерно 4 минуты. Снять с огня и дать остыть.
Смешать в емкости фарш, яйцо, добавить хлебную смесь, все хорошенько перемешать. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин Разогреть духовку до 200 С. Противень покрыть фольгой. Смазать маслом. Сформировать шарики, по рецепту должны быть маленькими. Поставить в духовку и запекать до готовности. Маленькие 20 мин Большие - время увеличить.
Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку. Обжаривать примерно 3 минуты. Добавить затем куриный бульон, вустерский соус. Помешивая, готовить 5 мин Готовый соус можно процедить.
Подаем готовые фрикадельки с соусом и зеленью или шнитт-луком. Приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рыбные фрикадельки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, elsed, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
фрикадельки с яблочным вкусом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Elsed, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Elsed, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт фрикаделек паровых, зашла к вам на страницу - теперь ещё и фрикаделек с яблочным вкусом придется готовить, у вас все так аппетитно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото фрикаделек с яблочным вкусом очень аппетитно выглядит!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант фрикаделек с яблочным вкусом
Так и хочется приготовить!
Спасибо большое за рецепт, elsed.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо, попробую приготовить фрикадельки с яблочным вкусом супругу по вашему рецепту.
Рецепт весьма кстати!
Обязательно приготовлю на днях
Elsed, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)