Форшмак из отварной говядины

Как приготовить форшмак из отварной говядины
Фотография форшмака из отварной говядины
Общее время 1 ч
Рецепт на 2 порции
Калорий 100 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя ksyunya88

Ингредиенты

  • мясо 200 г
  • белый хлеб 1 шт.
  • молоко 0.5 стак.
  • картофель 0.5 стак.
  • масло сливочное 20 г
  • яйца 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • сыр 100 г
  • сухари панировочные по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить форшмак из отварной говядины

Мясо отварить.

Картофель почистить

Рецепт форшмака из отварной говядины

Картофель отварить.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Вареное мясо пропустить через мясорубку. Лук очистить и прокрутить через мясорубку.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Мясо обжарить в масле с луком.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Пропустить через мясорубку вымоченный в молоке белый хлеб и вареный картофель. (я зелень тоже прокрутила)

Рецепт форшмака из отварной говядины

Желтки взбить со сметаной.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Соединить все с мясом. В полученную массу добавить молотый перец, соль, рубленую зелень, сметану, смешанную с желтками, перемешать и соединить со взбитыми белками.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Все перемешать в однородную массу.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Форму смазать маслом и посыпать сухарями.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Посыпать сверху натертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Готовое блюдо немного остудить.

Рецепт форшмака из отварной говядины

Порезать на порции. Приятного аппетита!

Рецепт форшмака из отварной говядины

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить форшмак из скумбрии. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Мартынцева Анна

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

itillilin

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от форшмака из отварной говядины.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Зенкович Танечка

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Конихина Галя

Уже сделала. Все получилось! Берусь за форшмак с мясом.

atalesas

Ksyunya88 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!