Форшмак еврейский
Кто бы мог подумать, что еврейская кухня может быть такой.
Однажды в ресторане знакомый заказал форшмак еврейский. Сначала мне понравилось название, но после того как попробовала эту необычную для нас еду и сама закуска не оставила меня равнодушной. Узнать кулинарный рецепт не составило большого труда, и я с удовольствием делюсь им с вами. Так же может быть интересен рецепт еврейского классического форшмака, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 162 кКал.
Ингредиенты
- Селедка - 3 шт.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Говядина - 400 г
- Картошка - 300 г
- Йодированная соль - по вкусу
- Сливочное масло - 60 г
Как приготовить форшмак еврейский
Приготовить продукты для форшмака: сельдь разделать на филе, мясо и картофель отварить и остудить. Так же понадобится: яйцо куриное сырое, сметана и соль. В ингредиентах указан вес уже подготовленных продуктов.
Мясо нарезать некрупными кусочками.
Также нарезать филе сельди.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Мясо, филе и картофель положить в чашу блендера. Добавить сметану и яйцо.
Пробить блендером до состояния суфле, попробовать на соль, поправить вкус. Перемешать.
Разложить полученную массу в формы для запекания. Я использовала три формочки размером 11*7 см.
Запекать 15 минут при 190 градусах, потом смазать сливочным маслом и запекать еще 19 минут.
Готовый форшмак немного остудить, достать из формочек и нарезать небольшими ломтиками. Подавать в теплом виде с кусочком сливочного масла.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить форшмак с морковью. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу форшмак еврейский.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Довольна http://litara.ru/goryachee/forshmaki/forshmak-po-odesski. Попробуйте приготовить.
Это не форшмак еврейский, это просто бомба!!!
Я готовила форшмак еврейский на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне форшмак еврейский даже гости заказывают!!
Форшмака еврейского просто супер, мои гости все были в восторге!!! atofr, спасибо!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Обязательно сделаю форшмак еврейский!!!
Спасибо atofr, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
В общем, супер!!!
atofr-волшебница!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Как здорово!:)
Спасибо большое, atofr
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Atofr, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Ой...как вкусно!!! Обожаю форшмак еврейский!!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Вкусно как у мамы!