Чахохбили из курицы в мультиварке
Шикарное грузинское блюдо для всей семьи
Оно представляет собой рагу из мяса, с добавлением разных овощей и приправ. В оригинале чахохбили готовят из мяса фазана, но достать его не так уж легко, поэтому я хочу предложить вам свой домашний рецепт чахохбили из курицы в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным и сытным. На гарнир к чахохбили можно подать что угодно: картошку, кашу или макароны. Так же может быть интересен рецепт чахохбили из цыпленка, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 75 кКал.
Ингредиенты
- Куриные ножки - 1 кг
- Помидоры - 1 кг
- Болгарский перец - 2 шт.
- Чеснок - 4 зубч
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зелень кинзы - 1 пуч
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Аджика - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить чахохбили из курицы в мультиварке
Подготавливаем все ингредиенты для нашего блюда.
Порционные кусочки курицы вымыть, посолить и обжарить в МВ в режиме выпечка или "жарка" по 15 минут с каждой стороны (у меня "выпечка"). Я обжариваю без масла, курица при жарке выделит достаточное количество сока и будет обжариваться в собственном соку.
Лук нарезаем полукольцами.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Помидор очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Далее разводим в воде томатную пасту и аджику, добавить измельченный чеснок.
Мелко нарезаем кинзу и петрушку.
Лук отправляем в МВ и обжариваем вместе с курицей 5 мин
На обжаренную курицу выложить слоями овощи: болгарский перец.
Далее выкладываем помидор.
Вливаем томатную смесь сверху всех ингредиентов.
Добавляем соль, перец и любимые приправы. Закрываем крышку, ставим режим "тушения" на 1 ч.
За 5-10 мин до окончания приготовления высыпаем рубленную зелень и опять закрываем крышку.
Чахохбили из курицы в мультиварке получилось очень вкусное и ароматное. Приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чахохбили из говядины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Брависсимо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Я уверенна, что чахохбили из курицы с вином многим понравиться!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать чахохбили из курицы в мультиварке)))
Первый раз делала чахохбили из курицы в мультиварке.
получилось то, что нужно!