Чахохбили из курицы с вином
Обалденно вкусное блюдо, пришедшее к нам из грузинской кухни. Курочка получается сочная, мягкая и пряная. А вот приготовить чахохбили на удивление просто. Так же может быть интересен рецепт чахохбили из цыпленка, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 151 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Курица — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Пучок укропа — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соевый соус — 120 мл
- Вино красное полусухое — 120 мл
- Лавровый лист — По вкусу
- Хмели-сунели — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить чахохбили из курицы с вином
Порежьте куриное мясо небольшими кусочками. Вместо целой курицы, можно взять филе. Посолите и поперчите по вкусу.
Затем положите курятину в мультиварку, капните пару капель растительного масла и обжарьте, помешивая, в режиме жарки.
Перец и помидоры бланшируйте, у помидор удалите шкурку.
Сложите помидоры, перец, лук и чеснок в блендер и измельчите. Добавьте соевый соус, вино, лавровый лист, перец, соль, хмели-сунели.
Получившийся соус влейте к мясу, переключите на режим тушения и тушите 45 минут.
За 10 минут до готовности добавьте порезанный укроп. На гарнир приготовьте отварной картофель.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чахохбили с овощами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Чахохбили из куриного мяса с вином будем готовить в мультиварке. Включите режим жарки и положите в нее кусочки куриного мяса, обжарьте с парой капель растительного масла. Пока мясо жарится, измельчите в блендере бланшированные перец и помидоры без шкурки, лук и чеснок. Добавьте соевый соус, вино и специи, а заме получившийся соус влейте к мясу и тушите 45 минут. За 10 минут до готовности добавьте порезанный укроп. На гарнир приготовьте отварной картофель. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень круто получилось!
Спасибо огромное за рецепт! чахохбили из курицы с вином супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Обязательно попробую чахохбили из курицы с вином, это вкусно.
На сайте нашла чахохбили из утки просто ли приготовить?
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по чахохбили из курицы с вином!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Undus1970!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела чахохбили из курицы с вином.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения