Маршмеллоу

Как приготовить маршмеллоу
Фотография маршмеллоу
Общее время 175 мин
Рецепт на 24 порции
Калорий 414 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя natsvina_92

Ингредиенты

  • Сахар 1.5 ст
  • Желатин 2 ст. л
  • Кокосовая стружка 2 ст
  • Ванилин 1 щепотка

Как приготовить маршмеллоу

Слегка смажьте и выстелите бумагой для выпечки прямоугольную форму размером 16,5*26 см. Замочите желатин в 2/3 стак. холодной воды (время см. в инструкции на упаковке). Смешайте сахар и 2/3 стак. холодной воды в кастрюле.

Нагревайте, помешивая, на медленном огне, пока сахар полностью не растворится и сироп не станет прозрачным. Добавьте набухший желатин вместе с водой и нагревайте, помешивая, пока желатин полностью не растворится.

Рецепт маршмеллоу

Перелейте смесь в чашу миксера и дайте остыть до комнатной температуры.

Рецепт маршмеллоу

Остывшую смесь взбейте миксером на высокой скорости. Взбивайте 6-10 минут до очень густой консистенции. Добавьте ванилин и взбивайте еще 1 минуту.

Рецепт маршмеллоу

Выложите массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Оставьте на 1-2 часа при комнатной температуре, чтобы она схватилась.

Рецепт маршмеллоу

Затем выньте ее из формы за края бумаги и нарежьте влажным ножом на 24 квадратика.

Рецепт маршмеллоу

В миску насыпьте кокосовую стружку и обваляйте в ней кусочки маршмеллоу. Приятного аппетита!

Рецепт маршмеллоу

Рецепт "Маршмеллоу" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт маршмеллоу

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить домашний зефир из яблок. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
kochetkova_78

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Пелипенко Галя

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

inedede2000

В восторге от зефира с сосисками, очень вкусно и просто!

polushina_91

Спасибо за информацию!

Консператор Лера

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник