Удивите близких и гостей красивым, оригинальным и самым вкусным десертом к чаю. Приготовить чизкейк с зефиром сможет каждый, если следовать пошаговому рецепту приготовления. Так же может быть интересен рецепт десерта летнего с клубникой, апельсином и зефиром лайма, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 458 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, десерт, банкет. И все это мы будем в микроволновке.
Печенье сложить в пакет и пройтись по нему скалкой. Крошку печенья сложить в миску вместе со сливочным маслом и тщательно растереть все вилкой. Полученную смесь выложить в форму и разровнять ее по всему дну, утрамбовать пальцами и сформировать бортики.
Отправить основу для чизкейка с зефиром в холодильник. Тем временем приготовить начинку, для этого смешать в миске около 250 гр маскарпоне и 200 гр маршмеллоу (одного цвета). Поставить миску на 2 минуты в микроволновку при мощности 800 Вт.
Вынуть миску и быстро размешать набухшую массу венчиком. Влить 150 мл теплого молока и еще раз размешать. Добавить половину сока лимона и перемешать. Таким же образом приготовить крем из маршмеллоу другого цвета с оставшимся маскарпоне, молоком и соком лимона.
Вынуть форму из холодильника, в центр влить 3 ст. л. одного крема, затем 3 ст. л. другого. Снова влить в центр 3 ст. л. первого крема, затем второго, таким образом заполнить основу всем кремом. Отправить чизкейк с зефиром на 3 часа в холодильник.
Спустя указанное время залить желатин чистой водой и дать ему постоять 10 минут. Затем распустить его на водяной бане, помешивая. Снять желатин с огня и остудить до теплой температуры. Влить желатиновую смесь в вишневое варенье (обязательно с сиропом) и размешать.
Выложить полученную массу поверх застывшего пирога (можно по желанию украсить любым джемом или вареньем). Отправить чизкейк с зефиром минимум на час в холодильник (до застывания желе). Затем вынуть форму, нарезать чизкейк с зефиром на порции и подавать. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кофе с зефиром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Как здорово!:)
Спасибо большое, liza89
Спасибочки liza89
попробуем обязательно
С фото, да еще и пошагово как слоеное желе с зефиром litara.ru/deserty/zefir/sloenoe-zhele-s-zefirom.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла чизкейк с зефиром. Вот я ему и приготовлю.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит чизкейк с зефиром.
Спасибо, liza89!
Ваш рецепт чизкейка с зефиром всё-таки самый лучший из всех!
Брависсимо!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я чизкейк с зефиром готовить...
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Liza89, рецепт чизкейка с зефиром ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Vkysno, spasibo.