Разноцветные маршмеллоу
Так же может быть интересен рецепт чизкейка с зефиром, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 210 кКал. Нам понадобится Сотейник, Миксер.
Ингредиенты
- Желатин 2,5 ч.л.
- Вода 0,55 стак.
- Сахар 1 стак.
- Розовый пищевой краситель по вкусу
- Желтый пищевой краситель по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Карамельный пищевой краситель по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Как приготовить разноцветные маршмеллоу
В миске смешайте 0,3 стакана воды и желатин. Оставьте для набухания на 5 минут.
Смажьте растительным маслом квадратную форму 20х20 см, затем застелите пергаментом и снова смажьте маслом.
В небольшом сотейнике смешайте оставшиеся 0,25 стакана воды и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Далее готовьте еще 2 минуты, не перемешивая.
Снимите с огня и добавьте желатин.
Перелейте сироп в миску и взбивайте миксером примерно 10 минут, пока масса не загустеет и не охладится. Примерно через 3-4 минуты после взбивания6 когда сироп станет белым, добавьте несколько капель красителя (можете разделить сироп на 3 порции и добавить разные красители).
Выложите массу в приготовленную форму и разровняйте. Накройте и отставьте на ночь.
В миску насыпьте сахарную пудру.
Формочкой, смазанной растительным маслом, вырезайте цилиндрические маршмеллоу и обваливайте в сахарной пудре.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить угощение из маршмеллоу. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Красотищаа!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Как же аппетитно.
Anop_91, Рецепт просто прелесть!
Впервые делала разноцветные маршмеллоу.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Я еще не готовила ванильный зефир. Вкуснятина необычная.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за разноцветные маршмеллоу!
Спасибочки за вкусняшку
Разноцветные маршмеллоу - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Ты просто кудесница.
А разноцветные маршмеллоу — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и разноцветные маршмеллоу очень похвалила.
Просто фантастика!!!
наконец разноцветные маршмеллоу приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, anop_91!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Хороший рецепт!!!
Буду к вам заходить чаще.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт разноцветных маршмеллоу меня выручил!