Чизкейк-суфле без выпечки

Как приготовить чизкейк-суфле без выпечки
Фотография чизкейка-суфле без выпечки
Общее время 5 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий 616 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя София Илларионова

Ингредиенты

  • Сливочный сыр 500 г
  • Сливки 40%-ные 200 мл
  • Сахар 150 г
  • Желатин в пластинах 20 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Печенье Юбилейное 300 г

Как приготовить чизкейк-суфле без выпечки

Для основы чизкейка мелко покрошить печенье (вручную или блендером), растопить масло. Смешать печенье с маслом, выложить в форму диаметром 20-25 см, хорошо примять и поставить в холодильник.

Желатин выложить в холодную воду на 15 минут (по инструкции), затем желатиновые пластины отжать и довести до кипения на небольшом огне. Поставить остывать.

Взбить сливки с сахаром до густой пены, смешать эту массу со сливочным сыром, добавить охлажденный желатин. Выложить аккуратно на основу из печенья и оставить в холодильнике на 4 часа.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить суфле из печени. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
Терлецкая Ангелина

Спасибо за удивительные рецепты!

ormupimiu

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на чизкейк-суфле без выпечки, если бы не доверяла рецептам София на все 100%.

padillis1980

Рецепт интересный.
Попробую!

kira

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

oflind

Я сделаю на Новый год!

raya

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте суфле из свинины.

ringer

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

leschenko_88

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Мартынцева Анна

Спасибо за рецепт чизкейка-суфле без выпечки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

kutepova_92

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!