Панна котта

Как приготовить панну котта
Фотография панны котта
Общее время 3 ч 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 353 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Марина Генельт

Ингредиенты

  • сахар - 25 г
  • молоко - 125 мл
  • желатин - ½ пачки
  • сахар ванильный - ½ пачки
  • сливки 33-35% - 125 мл

Как приготовить панну котта

Сперва займемся желатином. Нам нужно залить желатин холодной водой или сливками (количество берем из расчета на 250 мл) и оставить набухать.

В ковшик/кастрюлю добавим сливки, сахар, ванильный сахар, молоко. Хорошо перемешаем. Ставим на средний огонь и доводим до кипения, после снимаем с огня. Теперь нам нужно добавить в эту смесь желатин и размешать, пока желатин не растворится.

Рецепт панны котта

Когда будущий десерт остынет до комнатной температуры, наполним им формочки (до того как залить, формочки можно промыть холодной водой для того, чтобы лучше достать десерт). Теперь убираем в холодильник минимум на 3 часа.

Рецепт панны котта

Достаем десерт из формочек (опускаем на 10 секунд в сосуд с горячей водой), выкладываем на тарелку и украшаем.

Рецепт панны котта

У меня декором послужила мята, орехи, голубика и персик. Из персика я вырезала сердечки, чтобы придать романтики нашему итальянскому десерту! Приятного:)

Рецепт панны котта

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пудинг из тапиоки и бананов. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
maikovskaya_86

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

kira73

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Марина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Рукасова Анастасия
Донцова Рая

Марина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

oromyo1996

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

oristathe

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Козийчук Люба

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

atioto1980

Спс)
оч понравилось)

Берневек Леся

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить панну котта только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

oflind

Приготовила панну котта на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Моцак Анюша

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я панну котта не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

lultitun1970

Марина, Рецепт просто прелесть!

estossen

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

galka96

Надо попробовать

Вера Киршина

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!