Яблочное желе с мятой
Яблоки очень хорошо сочетаются с мятой. Это ароматное желе очень хорошо подать к запеченной баранине или любому другому запеченному, холодному мясу - ростбифу, запеченной свинине. Рецепт из Франции. Так же может быть интересен рецепт яблочного вина, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 561 кКал.
Ингредиенты
- 1 кг яблок
- 1 л воды
- 50 г свежей мяты
- 500 г сахара
Как приготовить яблочное желе с мятой
Яблоки почистить и крупно нарезать. Шкурки и сердцевину сложить в марлевый мешочек.
Яблоки сложить в кастрюлю, добавить 2 столовые ложки воды и мешочек с кожурой и варить на медленном огне 20 минут. Вынуть мешочек, яблоки выложить в большое сито. Поставить сито на большую миску, в которую будет стекать сок. Оставить на 3 часа.
В кастрюлю добавить мелко нарезанную мяту и литр воды, довести до кипения. Снять с огня и дать постоять 10 минут.
Добавить в мятный отвар сок и сахар. Довести до кипения, убавить огонь и варить 40 минут, постоянно помешивая. Закатать в простерилизованные горячие банки.
Оставшееся в сите яблочное пюре можно приправить сахаром и корицей и подать к блинам или съесть просто так.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить квас хлебный с мятой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала яблочное желе с мятой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Замечательный способ приготовления litara.ru/napitki/chai/klyukvenny-chai-s-myatoi. Мне так нравится!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе яблочное желе с мятой в коллекцию рецептов.
Ухтышка какой рецепт яблочного желе с мятой!!!!!!!
слюни текут рекой
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Рецепт яблочного желе с мятой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Готовила яблочное желе с мятой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит яблочное желе с мятой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!